Es gilt als allgemein anerkannt, dass die sogenannte mediterrane Ernährung positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit hat. Dies konnte eine griechische Langzeitstudie, die sogenannte ATTICA-Studie, über mehr als 10 Jahre auch wissenschaftlich belegen. Diese „Mittelmeer-Diät“ enthält viel frisches Obst und Gemüse, Salat, Nüsse, Hülsenfrüchte, Fisch und Olivenöl und verzichtet auf zu viel rotes Fleisch und […]
Hier erfahren Sie alles über die Wirkung bestimmter Gemüsesorten auf die Prostata. Lauchgemüse Die Gruppe der Lauchgemüse umfasst Knoblauch, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Schalotten, Lauch und Schnittlauch. Der typische Geschmack und Geruch von Lauchgemüse kommt von sogenannten Organo-Schwefelverbindungen, denen viele krebsbekämpfende Eigenschaften zugeschrieben werden. Andere positive Effekte sind der Schutz vor Infektionen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Allerdings wird die […]
