Es gilt als allgemein anerkannt, dass die sogenannte mediterrane Ernährung positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit hat. Dies konnte eine griechische Langzeitstudie, die sogenannte ATTICA-Studie, über mehr als 10 Jahre auch wissenschaftlich belegen. Diese „Mittelmeer-Diät“ enthält viel frisches Obst und Gemüse, Salat, Nüsse, Hülsenfrüchte, Fisch und Olivenöl und verzichtet auf zu viel rotes Fleisch und […]